ジュースって腐らないよね?
牛乳が腐るという話はよく聞く。でも、もしかしたら他のジュースは腐らないんじゃないか?あの液体を飲むまで僕はそう考えていた。
時はさかのぼり、5月26日。僕が友人と経営するBar ELFoo1ではお客様感謝祭が行われていた。
控えめに言っても馬鹿みたいにお酒を買った。お客さんは10人くらいしか呼んでいないのに、シャンパンだけで20本くらいは買った。
あの日は馬鹿みたいに飲ませた。こんなこと言うと炎上しそうだが、病院送りにしてやろうと思った。残念ながら病院には搬送できなかった。
お客様からチェイサーと言われても笑顔で流した。ところで、チェイサーって何ですか?
そんな飲み方をしていたせいか、みんな2時間ほどで出来上がってしまった。
もちろん僕もショットやらシャンパンやらを飲んでいた、オレンジジュースをチェイサーにね。
お客様からは何故か羨望の目で見られていた僕は、オレンジジュースがなくなってしまったので注ぎ足そうとした。
しかし、冷蔵庫のオレンジジュースは切れてしまっている。僕は探した、生命線を探した。すると、シンクの下に転がっている開封された飲みかけのオレンジジュースが。
僕は勝利を確信した。チェイサーをもらえないお客様に顔を向け、ほくそ笑みながらオレンジジュースを注いだ。
そして、仕事終わりにビールを飲むかのような爽快感でオレンジジュースを飲んだ。ビールだった。
そう、ビールだったのだ。口の中はパチパチし、味は飲んだことのない種類のビールの味がする。
「誰だよ、オレンジジュースのペットボトルにビールなんか入れたやつ」
僕は、もう一度ペットボトルを見た。匂いを嗅いだ。
それは紛れもないオレンジジュースだった。それじゃあ、今の僕の口の中は?
急いでググった。この瞬間だけはブラインドタッチを習得していたと思う。
「オレンジジュース 腐る」
→オレンジジュースに菌が入って増殖し、糖分を分解すると炭酸ガスが発生することがある。
.......オレンジジュースに菌が入って増殖し、糖分を分解すると炭酸ガスが発生することがある。
今日の教訓
牛乳以外のジュースもしっかり腐る。
余談
ちなみにこの前は誰かに「カルピスの中身をカルピスソーダに変えてみた」というくだらないドッキリを仕掛けられた。ネタバラシがないので、いまだに犯人はわからない。
ちなみに今、そのカルピスソーダを飲んでいるのだが、なんか酸っぱい。
期間限定で、すだち入りのカルピスソーダでも発売されたのかな。誰か教えてください。
注意ポイント
Bar ELFoo1で提供しているドリンクは安心・安全を心がけているので、ご安心ください。
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